Kertas lembaran memasak memainkan peranan penting dalam memasak harian, tetapi di antara banyak produk, bagaimana memilih kertas memasak yang betul dan menggunakannya dengan berkesan?

1. Memahami jenis yang berbeza
Terdapat banyak jenis kertas lembaran memasak di pasaran, termasuk kertas silikon, kertas lilin dan kertas Kraft. Kertas silikon biasanya mempunyai sifat anti-melekat yang lebih baik dan rintangan suhu tinggi, yang sesuai untuk baking; Walaupun kertas lilin sesuai untuk pembungkusan makanan sejuk. Memilih kertas yang betul mengikut keperluan memasak yang berbeza dapat memainkan fungsinya dengan lebih baik.

2. Perhatikan ketebalan kertas
Semasa memilih Kertas lembaran memasak , ketebalan kertas juga merupakan faktor penting. Secara umumnya, kertas tebal lebih tahan lama, tidak mudah dirobek, dan sesuai untuk penaik jangka panjang. Kertas yang lebih nipis sesuai untuk kegunaan jangka pendek dan biasanya lebih ekonomik. Memahami ciri -ciri ketebalan yang berbeza dapat membantu anda mengelakkan kemalangan ketika memasak.

3. Petua Penggunaan
Apabila menggunakan kertas lembaran memasak, anda boleh mengikuti beberapa petua. Pertama, apabila meletakkan kertas memasak di dulang penaik, pastikan kertas itu rata untuk mengelakkan gelembung. Kedua, anda boleh memohon sedikit gris pada kertas penaik untuk meningkatkan kesan anti-melekat, terutama ketika membakar makanan gula tinggi. Di samping itu, sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, pastikan ia dipanaskan pada suhu yang sesuai untuk kesan penaik yang terbaik.

4. Perhatikan penyimpanan
Untuk mengekalkan prestasi terbaik kertas lembaran memasak, elakkan kelembapan dan persekitaran suhu tinggi apabila menyimpannya. Kaedah penyimpanan yang ideal adalah untuk menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk untuk mengelakkan kertas daripada mendapatkan lembap atau ubah bentuk. Pada masa yang sama, cuba simpan kertas itu rata dan elakkan lipatan dan mampatan.

5. Penggunaan Inovatif
Sebagai tambahan kepada baking tradisional, kertas lembaran memasak juga boleh digunakan untuk memasak kreatif yang lain. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan kertas memasak untuk membungkus ikan dan sayur -sayuran dan stim dan membakarnya, yang bukan sahaja menyimpan makanan yang segar tetapi juga menjadikannya mudah dibersihkan. Anda juga boleh menggunakan kertas memasak sebagai pemisah untuk bahan -bahan untuk mengelakkan pencemaran silang.