Berita dan Blogs

  • Panduan Kertas Memasak: Petua Penggunaan, Keselamatan, Penyimpanan dan Membeli untuk Dapur

    Kertas memasak kelihatan mudah: helaian nipis di antara makanan dan permukaan panas. Dalam amalan, ia adalah salah satu alat senyap yang mengubah perasaan dapur pada akhir perkhidmatan. Helaian yang baik terlepas dengan bersih, memastikan kuali lebih mudah dicuci dan membantu makanan mengekalkan bentuknya. Yang miskin menggulung, mengoyak, atau meninggalkan gris di tempat yang anda tidak inginkan. Di YISAKA, kami telah bertahun-tahun membuat kertas gred makanan untuk kedai roti, rest...

    2026-10-26

  • Pembalut Gula-gula: Panduan Praktikal untuk Bahan, Percetakan dan Perlindungan

    Pembalut gula-gula mudah terlepas pandang. Mereka nipis, kecil, dan biasanya hilang dalam beberapa saat. Namun bagi pembuat kuih-muih, pembungkus bersama dan jenama label peribadi, helaian kecil kertas itu perlu memastikan manisan itu segar, bertahan dalam lipatan atau lipatan, membawa maklumat undang-undang dan kelihatan cantik di rak. Selepas lebih sedekad menghasilkan kertas gred makanan di Hangzhou, kami telah mengetahui bahawa pembalut terbaik jarang yang paling menarik. Ia adalah yan...

    2026-10-19

  • Panduan Kertas Pengukus: Jenis, Kegunaan dan Cara Memilih Helaian yang Tepat untuk Dim Sum

    Sesiapa yang telah mengangkat penutup pengukus buluh dan menjumpai deretan ladu yang dikimpal pada dasarnya tahu betapa pentingnya sehelai kertas nipis. Kertas pengukus ialah salah satu daripada barang yang senyap dan murah yang menentukan sama ada sekumpulan kuih bao, siu mai atau kek beras melekit keluar keseluruhan atau berkeping-keping. Panduan ini melihat apa itu kertas pengukus, dari apa ia diperbuat, bagaimana ia bertindak ke atas wap hidup, dan cara memilih helaian yang betul, sama...

    2026-10-12

  • Kertas Stim Diterangkan: Jenis, Keselamatan, dan Cara Menggunakannya di Dapur Anda

    Setiap tukang masak yang pernah bergelut dengan roti melekit dari rak pengukus tahu detik ketakutan yang kecil. Anda angkat tudung, aromanya betul-betul tepat, dan separuh doh kekal terpaku pada logam. Kertas wap ialah jawapan senyap: helaian nipis kertas gred makanan yang terletak di antara makanan dan permukaan mengukus, jadi ladu, roti, nasi melekit dan dim sum terangkat dalam satu bahagian dan bukannya koyak. Ia kelihatan seperti produk yang mudah, dan dalam banyak cara ia adalah...

    2026-10-09

  • Kertas untuk Mengukus: Panduan Lengkap untuk Memilih Kertas Pengukus yang Tepat

    Mengukus adalah salah satu cara memasak yang paling lembut. Makanan terletak di atas air mendidih, dimasak dalam api lembap, dan mengekalkan bentuk, warna dan nutriennya jauh lebih baik daripada dalam kuali. Satu perkara yang selalu merosakkan pengalaman adalah melekat: kulit ladu yang koyak, isi ikan yang melekat pada rak, dan bakul pengukus yang mengambil masa lebih lama untuk digosok daripada makanan yang diperlukan untuk dimasak. Kertas untuk mengukus wujud untuk menyelesaikan masalah ...

    2026-09-30

  • Pengeluar Kertas Kalis Minyak: Cara Memilih Rakan Kongsi Bekalan Yang Boleh Dipercayai

    Mencari pengeluar kertas kalis minyak jarang sekali mencari kilang yang boleh memetik harga setiap tan. Perniagaan makanan memerlukan rakan kongsi yang memahami rintangan gris, pematuhan hubungan makanan, kualiti cetakan dan kebolehpercayaan penghantaran pada masa yang sama. Rangkaian burger di Eropah, pengedar bakeri di Australia dan pemproses makanan sejuk beku di Timur Tengah mungkin semua meminta "kertas kalis minyak", namun setiap satu memerlukan helaian, gulungan atau pembungkus berc...

    2026-09-23

  • Kertas Perkamen Mesra Alam: Panduan Membeli Praktikal untuk Perniagaan dan Pembuat Roti

    Seorang pengurus operasi di kedai roti Seattle baru-baru ini bertanya kepada kami sama ada kertas perkamen berlabel "mesra alam" boleh masuk ke dalam aliran kompos komersial di bandar itu. Jawapan ringkas: ia bergantung, dan kebanyakan pembekal tidak memudahkan untuk mengetahuinya. Kertas kulit yang mesra alam ditakrifkan oleh tiga perkara: sumber gentian, kimia salutan pelepas dan cara pengguna membuangnya selepas memasak. Sejak 2013, kilang kami telah membekalkan kertas gred makanan kepa...

    2026-09-15

  • Kertas Parchment Pembakar: Panduan Membeli Praktikal untuk Pembuat Roti dan Pembeli Rumah

    Anda baru sahaja mengeluarkan dulang sayur-sayuran panggang yang melekit dari ketuhar, dan loyang kelihatan seperti memerlukan rendam semalaman. Anda tahu kertas kertas akan menghalang perkara ini, tetapi anda tidak pasti gulungan mana yang hendak dibeli pada kali seterusnya. Jawapan ringkasnya ialah kertas pembakar yang baik harus melepaskan makanan dengan mudah, tahan kepanasan ketuhar, dan membawa kelulusan hubungan makanan yang betul. Apa yang penting ialah cara anda menyemak kualiti t...

    2026-09-08